Fakültemiz öğretim üyesi Dr. Öğr. Üyesi Dilek Kahraman Yılmaz tarafından yürütülen "Su Ürünlerinin Fonksiyonel Gıdalardaki Yeri" dersi kapsamında, tıp fakültesi öğrencileriyle uygulamalı etkinlik gerçekleştirildi

Fakültemiz öğretim üyesi Dr. Öğr. Üyesi Dilek Kahraman Yılmaz tarafından yürütülen "Su Ürünlerinin Fonksiyonel Gıdalardaki Yeri" dersi kapsamında, tıp fakültesi öğrencileriyle uygulamalı etkinlik gerçekleştirildi.
Etkinlikte, su ürünlerinin besleyici değerini ön plana çıkaran "Sushi" yapımı uygulamalı olarak gösterildi. Geleceğin hekimlerine su ürünlerinin sağlık üzerindeki etkilerinin aktarıldığı bu çalışma, fonksiyonel gıda bilincinin artırılması adına teori ile pratiği bir araya getirdi.